ชวนเพื่อนมาจิบชา ด้วยงบประหยัด ไม่เกิน 500 บาท

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ใครกำลังมองหากิจกรรมวันหยุดสุดสัปดาห์แบบ ชิลล์ ๆ หรูได้แต่จ่ายน้อย บ้างคะ? หรือใครที่อยากจะเปลี่ยนมุมบ้านธรรมดา ๆ ให้กลายเป็นคาเฟ่สวย ๆ สุดเก๋ โดยไม่ต้องเสียเงินเหยียบหลักพัน? วันนี้เรามีไอเดียสุดเก๋ไก๋ที่จะชวนเพื่อน ๆ มา จัดปาร์ตี้ Afternoon Tea สไตล์ผู้ดีอังกฤษ!
เราจะเน้นการปรับให้เข้ากับความบ้าน ๆ ของเราโดยใช้ของที่มีอยู่แล้วมาประดับตกแต่ง เหมือน ยกคาเฟ่สุดคลาสสิกมาไว้ที่บ้าน ตามงบที่เราตั้งไว้งบไม่เกิน 500 บาทถ้วน หัวใจสำคัญของปาร์ตี้น้ำชานี้คือ ความอร่อยแบบโฮมเมด และบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเองที่เนรมิตได้ง่าย ๆ ถ้าพร้อมแล้วเรามาเนรมิตมุมบ้านให้ดูดี มีสไตล์ ถ่ายรูปสวยเป๊ะ พร้อมจิบชาหอม ๆ ทานสโคนอุ่น ๆ ไปพร้อมกับเพื่อนซี้ในงบสบายกระเป๋า… ไปดูกันเล้ยยย!

หัวใจหลักของงาน “สโคน” ต้องมา

ไหน ๆ ก็จะจัดปาร์ตี้ที่บ้าน Afternoon Tea ทั้งทีสิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือ สโคนค่ะ แต่ถ้าอยากประหยัดงบและได้ความภูมิใจแบบ #ขนมโฮมเมด ให้ทำเอง แต่ถ้าไม่อยากทำเอง จะซื้อสำเร็จรูปก็ได้ เราก็มีทริคในการเลือกซื้อ สโคนสำเร็จรูป “อร่อย & ราคาดี” งบประหยัด

3 แหล่งซื้อสโคน “อร่อยและราคาดี” คู่ควรโต๊ะชาของเรา

หัวใจสำคัญคือการหาสโคนอร่อย ๆ ที่มีคุณภาพใกล้เคียงโฮมเมดในราคาที่เข้าถึงง่าย

1. ร้านเบเกอรี่ท้องถิ่น หรือร้านกาแฟเล็ก ๆ (Local Bakery / Cafe)
ข้อดี มักจะได้สโคนที่ “สดใหม่ อบวันต่อวัน และมีคุณภาพดี” กว่าแบบแพ็คเกจ รสชาติมักจะมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ทริคซื้อ ลองเลือกร้านที่ขายกาแฟและเบเกอรี่ง่าย ๆ ทั่วไป ไม่ใช่ร้านคาเฟ่หรูหรา เพราะราคาจะย่อมเยากว่า สอบถามวันที่อบ หรือลองชิมสักชิ้นก่อน ถ้าเนื้อสโคนมีความ ร่วน นุ่ม หอมเนย ก็จัดมาได้เลย!

2. แผนกเบเกอรี่ในซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ (Supermarket In-House Bakery)
ข้อดี ราคาถูกที่สุด เมื่อเทียบกับปริมาณ และหาซื้อง่ายดาย มีให้เลือกหลายรสชาติ
ทริคซื้อ
ดูวันอบ เลือกสโคนในถุงที่ระบุวันผลิตล่าสุด หรือเป็นสโคนวางบนถาดที่ยังอุ่น ๆ อยู่ (ถ้ามี)
เน้นแบบ Plain สโคนรสธรรมดา (Plain Scone) มักจะรสชาติดีกว่า และเข้ากันได้ดีกับแยมและครีมที่เราเตรียมไว้ค่ะ
เลือกชิ้นที่ “อวบ” (Tall) สโคนที่ดีควรมีความสูงและพองขึ้นสวยงาม จะดูน่ารักและน่าทานกว่าชิ้นแบน ๆ ค่ะ

3. ร้านค้าออนไลน์/โซเชียลมีเดีย (Online Home Baker)
ข้อดี เน้นความสวยงามของรูปลักษณ์ และมักจะมีสูตรที่เน้นวัตถุดิบคุณภาพดี ในราคาที่ไม่สูงเท่าร้านดัง
ทริคซื้อ ลองค้นหาคำว่า “สโคนโฮมเมดราคาถูก” ในกลุ่มโซเชียล หรือแอปพลิเคชันขายของออนไลน์ ตรวจสอบรีวิว และ สอบถามค่าส่ง ให้แน่ใจว่าค่าใช้จ่ายรวมแล้วยังอยู่ในงบ 500 บาทค่ะ

3 สิ่งที่ต้องมีคู่สโคน (ฉบับประหยัด)

1.แยม (Jam) ซื้อแยมผลไม้รสโปรดกระปุกเล็ก (แบบราคาไม่แรง) หรือถ้าที่บ้านมีผลไม้เหลือ ลองทำแยมโฮมเมดแบบง่าย ๆ ดูสิคะ ประหยัดไปได้เยอะ
2.ครีม (Cream) จะใช้ วิปปิ้งครีม ที่ตีเองก็ได้ (ถูกกว่า) หรือถ้าอยากได้ฟีลแบบผู้ดีอังกฤษหน่อย ให้ลองใช้ ครีมชีส ผสมกับโยเกิร์ตหรือนมเล็กน้อย ตีให้ขึ้นฟู ก็ได้รสชาติคล้าย Clotted Cream ในราคาเบา ๆ แล้วค่ะ
3.ชา (Tea) เลือกชาซองที่เราชอบ ชาไทย ชาดำ ชาเขียว หรือชาสมุนไพรที่เรามีอยู่แล้ว หรือซื้อชาซองกล่องเล็ก ๆ ที่หอม ๆ (งบไม่ควรเกิน 50-100 บาท)

จัดโต๊ะ Afternoon Tea ง่าย ๆ ที่บ้านสร้างบรรยากาศผู้ดี๊ผู้ดี งบ 500 บาทก็เอาอยู่

มาเจาะลึกเรื่องการจัดโต๊ะ Afternoon Tea ที่บ้านกันค่ะ ไม่ต้องห่วงเรื่องการอบขนมให้วุ่นวาย เพราะวันนี้เราจะเน้นไปที่ การสร้างบรรยากาศรอบ ๆ โต๊ะ และการจัดวางให้สวยเก๋ดูแพง แต่จ่ายแค่หลักร้อย ใครอยากให้บ้านดูมีกลิ่นอายผู้ดีอังกฤษแบบชิลล์ ๆ งบไม่บานปลาย มาดูกันเลยค่ะ

1. ขนมและชา พระเอกของงาน (งบ 150-250 บาท)

โต๊ะจะสวยแล้ว ขนมกับชาก็ต้องพร้อม
สโคนสำเร็จรูป อันนี้ขาดไม่ได้เลยค่ะ หาซื้อสโคนจากร้านเบเกอรี่ใกล้บ้าน หรือซูเปอร์มาร์เก็ตราคาไม่แพง
แยม / ครีม ซื้อแยมผลไม้รสโปรดกระปุกเล็ก ๆ และวิปปิ้งครีมแบบหลอด หรือครีมชีสเล็กน้อย (ถ้าอยากได้ฟีล Clotted Cream)
ชาซอง เลือกชาซองที่เราชอบ กลิ่นหอม ๆ หรือจะซื้อชาสมุนไพรมาเพิ่มความหลากหลาย
ขนมอื่นๆ (ถ้ามีงบเหลือ) อาจจะซื้อคุ้กกี้ชิ้นเล็ก ๆ หรือมาการอง 1-2 ชิ้น มาวางตกแต่งเพิ่มก็ได้ค่ะ

2. เลือกมุมโปรดในบ้าน (ฟรี)

ที่สำคัญที่สุด คือ มุมใดมุมหนึ่งของบ้าน การเลือกมุม
แสงธรรมชาติ หามุมที่มีแสงธรรมชาติส่องถึง จะช่วยให้โต๊ะดูโปร่ง โล่งสบาย ถ่ายรูปออกมาสวย
ใกล้หน้าต่าง / สวน ถ้ามีมุมใกล้หน้าต่างที่มองออกไปเห็นสวน หรือต้นไม้ จะยิ่งเพิ่มความรู้สึกสดชื่น ผ่อนคลาย
พื้นที่พอดี ไม่จำเป็นต้องเป็นโต๊ะใหญ่โต ใช้โต๊ะกาแฟเล็ก ๆ หรือโต๊ะข้างเตียงก็ได้ค่ะ ถ้ามีพื้นที่จำกัด แค่จัดวางของให้พอดีก็น่ารักแล้ว

3. ผ้าปูโต๊ะ สร้างฐานบรรยากาศ (งบ 0-100 บาท)

ผ้าปูโต๊ะคือตัวกำหนด Mood & Tone
ผ้าขาวม้า / ผ้าฝ้ายลายไทย เป็นของที่หาได้ง่ายตามตลาด หรืออาจจะมีติดบ้านอยู่แล้ว ช่วยให้บรรยากาศดูอบอุ่น เป็นกันเอง และมีกลิ่นอายความเป็นไทยผสมผสาน
ผ้าลูกไม้เก่า ๆ ลองรื้อตู้ดู อาจจะเจอผ้าลูกไม้เก่าของคุณแม่ คุณยาย ที่สามารถนำมาปูรองจาน รองถ้วย หรือปูคลุมโต๊ะได้ ให้ความรู้สึกวินเทจ หรูหราในแบบบ้าน ๆ
ผ้าสีพื้นเรียบ ๆ ถ้าไม่มีอะไรเลย ใช้ผ้าสีขาว ครีม หรือสีอ่อนๆ มาปูก็ดูมินิมอลและสะอาดตา
รองจาน / รองแก้ว ใช้แผ่นรองจานจากวัสดุธรรมชาติ เช่น หวาย ไม้ หรือผ้าเหลือใช้มาทำเป็นรองแก้วก็ช่วยเพิ่มดีเทล

4. ภาชนะ มนต์เสน่ห์ของความหลากหลาย (งบ 0-150 บาท)

ไม่ต้องซื้อใหม่ ใช้ของที่มีอยู่
1. จาน / ถ้วยชา
• ลายดอกไม้ / ลายคราม ชุดจานชามลายดอกไม้สวย ๆ หรือจานลายครามโบราณ ช่วยเพิ่มความคลาสสิกให้กับโต๊ะชาของคุณ
• จานสีขาว / ครีม จานชามสีพื้นเรียบ ๆ ก็สามารถเอามาใช้ได้ค่ะ ดูสะอาดตาและช่วยขับสีสันของขนมให้โดดเด่น
• แก้วกาแฟมีหู แทนที่จะเป็นถ้วยชาไฮโซ ใช้แก้วกาแฟเซรามิกมีหูก็ดูน่ารักและใช้งานได้จริง

2. ที่วางขนม
• ขันโตก ไอเท็มเด็ดที่เปลี่ยนฟีลจากอังกฤษจ๋า ให้มีกลิ่นอายไทย ๆ ได้อย่างลงตัว วางสโคนหรือขนมชิ้นเล็ก ๆ ได้อย่างสวยงาม
• เข่งหวาย / กระด้งเล็ก ๆ รองด้วยผ้าสะอาด แล้วนำขนมวาง ก็จะได้ความรู้สึกแบบบ้าน ๆ น่ารักไปอีกแบบ
• ถาด
– ถาดไม้ สไตล์ อบอุ่น เป็นธรรมชาติ เลือกถาดที่มีขอบยกขึ้นเล็กน้อย เพื่อให้ของไม่ลื่นไหล ใช้ผ้าลูกไม้ หรือ ผ้าเช็ดปากผ้าฝ้าย รองก่อนวางขนม เพื่อสุขอนามัยและช่วยให้ดูหรูหราขึ้น
– ถาดเซรามิก / กระเบื้องสีอ่อน สไตล์คลาสสิก สะอาดตา มินิมอล ถ้ามีถาดสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีขาว สีครีม หรือมีลายดอกไม้เล็ก ๆ ให้ฟีลลิ่งแบบอังกฤษแบบเรียบง่าย
– ถาดพลาสติก / เมลามีนลายไม้ สไตล์ ใช้งานง่าย ทนทาน ประหยัดสุด ๆ เลือกสีที่ดูเรียบ เช่น สีขาว สีน้ำตาลลายไม้ หรือสีเข้มเพื่อให้ดูไม่เป็นพลาสติกจนเกินไป เน้นการจัดวางให้แน่นและสวยงามเพื่อเบี่ยงเบนความสนใจจากวัสดุ
• จานซ้อนกัน ถ้าไม่มีชั้นวางขนม ให้ใช้จานขนาดต่างกันมาซ้อนกัน โดยมีแก้วหรือถ้วยเล็ก ๆ หนุนตรงกลาง ก็กลายเป็นชั้นวางขนมแบบ DIY ได้ง่าย ๆ

3. ช้อนส้อม ใช้ช้อนส้อมชุดที่มีอยู่แล้ว แต่ลองเลือกที่ดูวินเทจหน่อย หรือช้อนไม้เล็ก ๆ ก็ได้ค่ะ

5. ดอกไม้และของตกแต่ง เพิ่มชีวิตชีวา (งบ 0-100 บาท)

สิ่งที่จะทำให้โต๊ะดูมีชีวิตชีวา และสวยงามยิ่งขึ้น
ดอกไม้จากสวน เดินสำรวจรอบบ้าน หรือตามริมรั้ว อาจจะมีดอกไม้ป่า ดอกหญ้าสวย ๆ หรือดอกไม้เล็ก ๆ ที่สามารถนำมาปักแจกันได้ ฟรี!
ดอกไม้จากตลาด ซื้อดอกไม้กำเล็ก ๆ จากตลาดมาในราคาไม่เกิน 50 บาท เช่น ดอกเบญจมาศ ดอกดาวเรือง ดอกกุหลาบเล็ก ๆ ก็เพิ่มสีสันได้ดี
แจกัน DIY ใช้ขวดแยมเปล่า ขวดน้ำหอมที่หมดแล้ว หรือแก้วน้ำสวย ๆ มาเป็นแจกัน ดอกไม้เล็ก ๆ แค่ไม่กี่ดอกก็ดูน่ารักแล้วค่ะ
เทียนหอม / เทียนไข ถ้ามีเทียนหอมกลิ่นอ่อน ๆ ที่บ้าน จุดวางไว้ ช่วยสร้างบรรยากาศผ่อนคลาย หรือถ้าไม่มี ใช้เทียนไขธรรมดาวางไว้ก็ได้ (แต่ระวังเรื่องความปลอดภัยนะคะ)
หนังสือ / นิตยสาร วางหนังสือน่าอ่าน หรือนิตยสารเก๋ ๆ ไว้ข้าง ๆ โต๊ะ เพิ่มพร็อพให้ดูมีอะไร
ผลไม้สด วางผลไม้เล็กๆ น้อย ๆ เช่น องุ่น สตรอว์เบอร์รี หรือผลไม้ตามฤดูกาลที่เราซื้อมาไว้ทานอยู่แล้ว จัดใส่ถ้วยเล็ก ๆ หรือวางตกแต่งข้างจาน ก็จะช่วยเพิ่มสีสันและรสชาติ

สร้างบรรยากาศด้วยเสียงเพลง เพิ่มฟีลผู้ดีอังกฤษ

จัดโต๊ะสวยแล้ว ขนมพร้อม ชาหอม ๆ ก็อุ่นได้ที่… แต่ถ้าขาดเสียงเพลงคลอเบา ๆ ไปก็เหมือนขาดเสน่ห์ไปเสียงเพลงคือองค์ประกอบสำคัญ ที่จะช่วยยกระดับบรรยากาศบ้าน ๆ ของเราให้ดูหรูหรา และผ่อนคลายในแบบ #บรรยากาศผู้ดีอังกฤษ ได้ทันที
วันนี้เรามีแนวทางในการเลือกเพลงง่าย ๆ ที่จะช่วยสร้างความรู้สึกเหมือนคุณกำลังจิบชาอยู่ในห้องรับรองสุดคลาสสิกของลอนดอนค่ะ หลักการง่าย ๆ ในการเลือกเพลงสำหรับ Afternoon Tea คือ เพลงต้องไม่ดังหรือรบกวนการสนทนา แต่เป็นเสียงคลอที่ช่วยเติมเต็มความเงียบและสร้าง Mood ที่ดีค่ะ

1. Jazz & Bossa Nova (แนวผ่อนคลายคลาสสิก)
แนวเพลงนี้มีจังหวะที่นุ่มนวล ฟังสบาย ไม่เร่งรีบ ให้ความรู้สึกหรูหรา
Smooth Jazz เน้นเพลงบรรเลง (Instrumental) ที่มีเสียงแซ็กโซโฟนหรือเปียโนเบา ๆ
Café Jazz / Bossa Nova เลือกเพลงที่มีจังหวะแบบละตินนิด ๆ หรือเสียงนักร้องผู้หญิงที่นุ่มนวล (เช่น Norah Jones, Diana Krall หรือเพลงบรรเลง Bossa Nova)

2. Classical & Instrumental (แนวผู้ดีอังกฤษแท้ ๆ)
เพิ่มความรู้สึกคลาสสิกและเป็นทางการมากขึ้น แต่ยังคงความสง่างาม
Easy Listening Classical ไม่ต้องเปิดเพลงโอเปร่า หรือเพลงที่เสียงดังอลังการเกินไป ลองเลือกเพลงบรรเลงเปียโน หรือเครื่องสาย (Strings) ที่มีจังหวะช้า ๆ ของนักประพันธ์เพลงยุคคลาสสิก (เช่น Mozart หรือ Chopin)
Baroque Music เป็นเพลงที่มักใช้เปิดในร้านกาแฟ หรือโรงแรมหรู ๆ เพราะให้ความรู้สึกสงบและมีระดับ

3. Acoustic Folk / Soft Pop (แนวมินิมอล อบอุ่น)
ถ้าอยากให้บรรยากาศดูอบอุ่น เป็นกันเอง และโมเดิร์น ขึ้นมาหน่อย
Acoustic Covers เลือกเพลงป๊อปที่เราคุ้นเคย แต่เป็นเวอร์ชันที่เล่นด้วยกีตาร์อะคูสติกหรือเปียโน จะฟังสบายและไม่รู้สึกเก่าจนเกินไป
Indie Folk เน้นเสียงนักร้องที่อ่อนโยน ทำนองเรียบง่าย ให้ความรู้สึกเหมือนกำลังพักผ่อนในบ้านไม้สบาย ๆ

สรุปงบประมาณ (ไม่เกิน 500 บาท)

ผ้าปูโต๊ะ / รองจาน (ถ้าจำเป็นต้องซื้อเพิ่ม) 0 – 100 บาท
ดอกไม้ / ของตกแต่งเล็กน้อย (ถ้าจำเป็นต้องซื้อเพิ่ม) 0 – 100 บาท
สโคนสำเร็จรูป (4-6 ชิ้น) 100 – 150 บาท
แยม / วิปปิ้งครีม / ครีมชีส 50 – 100 บาท
ชาซอง (กล่องเล็ก) 50 – 100 บาท
ผลไม้เล็กน้อย (สำหรับตกแต่ง / ทานคู่) 0 – 50 บาท
รวม 300 – 500 บาท

เห็นไหมคะเพื่อน ๆ แค่นี้เราก็สามารถเนรมิตโต๊ะ Afternoon Tea แสนสวย บรรยากาศดี๊ดีได้ที่บ้าน โดยไม่ต้องใช้เงินเยอะเลยค่ะ แค่ลองมองหาสิ่งของรอบตัว มาจัดวางให้สวยงามในสไตล์ที่เราชอบ ไม่เพียงแต่จะเป็นการสร้างมุมพื้นที่นั่งเล่นแล้ว แต่ยังเป็นการสร้างความสุขและความภูมิใจในบ้านของคุณเอง คุณสามารถใช้เวลาพักผ่อนในมุมนี้ได้ตามใจชอบ และสัมผัสกับความสุขที่เกิดจากการทำสิ่งที่คุณรัก แล้วชวนเพื่อนสนิทมานั่งจิบชา เม้าท์มอยกัน แค่นี้ก็ได้ช่วงเวลาดี ๆ แล้วค่ะ
อย่าลืมแบ่งปันประสบการ์เพื่อน ๆ หรือคนในครอบครัว ว่าคุณได้สร้างมุมที่มีความหมายและทำให้รู้สึกดีอย่างไร การแชร์ไอเดียและรูปภาพทำให้คนอื่นได้รับแรงบันดาลใจในการจัดมุมจิบชาของตัวเอง

เห็นไหมคะเพื่อน ๆ เราสามารถมี #ปาร์ตี้AfternoonTea สุดเก๋ไก๋ได้ง่าย ๆ ที่บ้านในราคาไม่ถึง 500 บาทเลย เตรียมชาหอม ๆ #เวลาน้ำชา สโคนอุ่นๆ #สโคนอร่อย แล้วชวนเพื่อนสนิทมาเม้าท์มอยกันใน #ปาร์ตี้ที่บ้าน ได้เลย

การจัดวางบนโต๊ะชาสไตล์บ้าน ๆ โดยใช้ขันโตกและจานชามที่มีอยู่ ภาพมุมกว้างของโต๊ะไม้ที่ปูด้วยผ้าขาวม้า หรือผ้าลูกไม้ มีขันโตกเป็นจุดเด่นวางขนมสโคน จานชามลายครามหรือลายดอกไม้สวยงาม พร้อมแก้วชาหอม ๆ และแจกันดอกไม้จากสวน ให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง

 

โต๊ะชาเล็กๆ ในสวนสไตล์อังกฤษ เรียบง่ายแต่หรูหรา ภาพโต๊ะกลมเล็กๆ สีขาว หรือโต๊ะไม้แบบพับได้ วางอยู่ใต้ร่มเงาไม้ในสวนที่จัดแต่งสวยงาม ปูด้วยผ้าปูโต๊ะสีขาวหรือสีอ่อนๆ มีชุดถ้วยชากาแฟลายดอกไม้สไตล์วินเทจ หรือสีขาวเรียบๆ วางเรียงอย่างเป็นระเบียบ จานขนมสโคน แยม และครีม จัดวางอย่างสวยงามบนจานเซรามิก และมีแจกันดอกไม้สดจากสวน (เช่น กุหลาบ หรือดอกไม้เล็กๆ สีอ่อน) เป็นจุดเด่น เพิ่มความรู้สึกผ่อนคลายและสดชื่น และของตกแต่งจากธรรมชาติรอบตัว เน้นความมินิมอลแต่ดูดี

ใครลองทำแล้วอย่าลืมมาแชร์รูปสวย ๆ กันนะคะ #บ่ายนี้มีชา #จัดปาร์ตี้AfternoonTea #ปาร์ตี้ชา #ขนมบ่าย #ของหวานอร่อย #งบไม่เกิน500 #ขนมโฮมเมด #จัดโต๊ะชา